当前随着国内经济形势的不断发展，物流冷链运输已经成为菜篮子工程中的一个重要的链条，但是在冷藏车的运输过程中货物损坏变质的情况还是存在的，那么对于驾驶冷藏车进行运输的人员来说可以通过以下的一些方法来降低运输产品的风险。

    第一应该对冷藏车进行正确的操作，这是因为冷藏车是以适宜的温度进行货物的保存运输的，如果操作不当的话会导致温度变化不能够适宜货物的保存。

    第二应该对冷藏车进行一些经常性的预防型保养，虽然这种经常性的保养可能比较麻烦，但是这种麻烦所换来的是长治久安。特别是在保养的过程中对冷藏车制冷机的保养应该定期维护，通常情况下应该没五百到七百小时进行一次制冷机组的保养以及维护。

    第三在使用冷藏车对货物进行运输的过程中，注意对不同的货物要使用不同的包装，比如对于冷冻货物来说应该使用不通风的包装进行货物包装，而对于一些生鲜货物来说则应该使用一些具有侧壁通风效果的包装进行货物的包装。

    第四应该将冷藏车的温控器调整到所需要的温度值上面，并且应该对冷藏车车厢进行预冷，通常情况下预冷的时间为一个半小时，在进型装货时应该关闭冷冻机组并将货物迅速装上。

    第五对于运输的货物应该对其遇冷到所需要的温度后在进行装车运输，这是因为冷藏车厢只能保持货物的温度，而不能对货物的温度实施降低。